1) Introduction à la Diététique et à la Micronutrition. « une nouvelle approche de la nutrition santé »
2) La micronutrition cellulaire, tissulaire et systémique
3) La sphère digestive : bases théoriques
4) La sphère digestive. Les applications pratiques
5) Les lipides- les tissus conjonctifs- La nutrition cardio-vasculaire
6) La micronutrition du cerveau : bases théoriques
7) La micronutrition du cerveau : bases
pratiques
8) Obésité et surpoids
9) FATIGUE, asthénie, surentraînement, grossesse
10) LE SPORTIF
Micronutrition du sportif
Les troubles digestifs du sportif
11) Vieillissement ostéo-articulaire, ostéoporose, arthrose, arthrite
12) Synthèse :Etude de cas et Utilisation des questionnaires fonctionnels